| English | eng-000 |
| glutamic acid | |
| Afrikaans | afr-000 | glutamiensuur |
| العربية | arb-000 | حمض الغلوتاميك |
| català | cat-000 | àcid glutàmic |
| čeština | ces-000 | glutaman sodný |
| čeština | ces-000 | glutamát sodný |
| čeština | ces-000 | glutamáty |
| čeština | ces-000 | kyselina glutamová |
| 普通话 | cmn-000 | 味精 |
| 普通话 | cmn-000 | 氨基戊二酸 |
| 普通话 | cmn-000 | 谷氨酸 |
| 普通话 | cmn-000 | 谷氨酸盐 |
| 普通话 | cmn-000 | 谷氨酸钠 |
| 普通话 | cmn-000 | 谷胺酸 |
| 普通话 | cmn-000 | 麸谷氨酸 |
| 國語 | cmn-001 | 味精 |
| 國語 | cmn-001 | 穀氨酸 |
| Hànyǔ | cmn-003 | wèi jing |
| dansk | dan-000 | glutaminsyre |
| Deutsch | deu-000 | Glutamat |
| Deutsch | deu-000 | Glutaminsäure |
| Deutsch | deu-000 | Mononatriumglutamat |
| ελληνικά | ell-000 | γλουταμικό οξύ |
| ελληνικά | ell-000 | γλουταμινικό οξύ |
| English | eng-000 | E621 |
| English | eng-000 | aminoglutaric acid |
| English | eng-000 | glutamates |
| English | eng-000 | glutaminic acid |
| English | eng-000 | monosodium glutamate |
| English | eng-000 | msg |
| suomi | fin-000 | glutamiinihappo |
| suomi | fin-000 | natriumglutamaatti |
| français | fra-000 | acide glutaminique |
| français | fra-000 | acide glutamique |
| français | fra-000 | glutamate |
| galego | glg-000 | MSG |
| galego | glg-000 | ácido glutámico |
| हिन्दी | hin-000 | ग्लूटामिक अम्ल |
| हिन्दी | hin-000 | ग्लूटामेटस |
| हिन्दी | hin-000 | मैग |
| हिन्दी | hin-000 | मोनोसोडियम ग्लूटामेट |
| hrvatski | hrv-000 | glutaminska kiselina |
| magyar | hun-000 | glutaminsav |
| magyar | hun-000 | glutamát |
| magyar | hun-000 | mononátrium-glutamát |
| íslenska | isl-000 | glútamínsýra |
| italiano | ita-000 | acido glutammico |
| italiano | ita-000 | glutammati |
| italiano | ita-000 | glutammato monosodico |
| italiano | ita-000 | msg |
| 日本語 | jpn-000 | グルタミンさん |
| 日本語 | jpn-000 | グルタミン酸 |
| 日本語 | jpn-000 | グルタミン酸ナトリウム |
| 日本語 | jpn-000 | グルタミン酸モノナトリウム |
| 日本語 | jpn-000 | グルタミン酸塩 |
| にほんご | jpn-002 | グルタミンさん |
| 한국어 | kor-000 | 글루타민산소다 |
| 한국어 | kor-000 | 조미료 |
| فارسی | pes-000 | اسید گلوتاميك |
| فارسی | pes-000 | ام.اس.جي |
| فارسی | pes-000 | مونوسديم گلوتامات |
| فارسی | pes-000 | گلوتاماتها |
| فارسی | pes-000 | گلوتامیک اسید |
| polski | pol-000 | glutaminian |
| polski | pol-000 | glutaminian sodu |
| polski | pol-000 | kwas glutaminowy |
| polski | pol-000 | msg |
| português | por-000 | glutamato |
| português | por-000 | glutamato monossódico |
| português | por-000 | ácido glutâmico |
| română | ron-000 | acid glutamic |
| русский | rus-000 | глутаминовая кислота |
| русский | rus-000 | глютаминовая кислота |
| slovenčina | slk-000 | glutaman sodný |
| slovenčina | slk-000 | glutamát sodný |
| slovenčina | slk-000 | glutamáty |
| slovenčina | slk-000 | kyselina glutámová |
| español | spa-000 | glutamato monosódico |
| español | spa-000 | glutamatos |
| español | spa-000 | ácido glutamínico |
| español | spa-000 | ácido glutámico |
| svenska | swe-000 | glutaminsyra |
| ภาษาไทย | tha-000 | กรดกลูตามิก |
| ภาษาไทย | tha-000 | กรดกลูตามิค |
| ภาษาไทย | tha-000 | กลูตามินิกแอซิด |
| ภาษาไทย | tha-000 | กลูตาเมท |
| ภาษาไทย | tha-000 | เอ็มเอสจี |
| ภาษาไทย | tha-000 | โมโนโซเดียมกลูตาเมท |
| tiếng Việt | vie-000 | bột ngọt |